czwartek, 11 września 2008

Grzyby w ogrodzie - grzyby leśne, purchawica olbrzymia

Jeśli ktoś ma ochotę wypróbować, jest dostępna szczepionka mikoryzowa - Żywa grzybnia - grzyby leśne. Nie wiem, czy rzeczywiście jest skuteczna. Często jestem sceptyczna, jeśli chodzi o "MegaHity". Według informacji, w opakowaniu znajduje się grzybnia 6 gatunków grzybów leśnych: borowik szlachetny, borowik sosnowy, mleczaj rydz, koźlarz babka, koźlarz pomarańczowoczerwony, maślak zwyczajny. Nadaje się do ogródka, w którym rośnie któreś z drzew: dąb, buk, brzoza, grab, sosna lub świerk. Najlepiej, by wszystkie tam rosły, bo grzyby ektomikoryzowe wykazują specyficzność względem gatunku drzewa, jak napisałam w poprzednim wpisie.
Innym gatunkiem, który można kupić w tym sklepie jest Langermannia gigantea - purchawica olbrzymia. Również grzybnia. Purchawica jak inne gatunki purchawek, jest jadalna. Zdarzyło mi się konsumować min. czasznicę - smażone plastry na patelni i muszę powiedzieć, że była pyszna. Purchawicę też kiedyś jadłam - podobny smak. Polecam spróbować :-)



Langermannia gigantea


Z kolei boczniak ostrygowaty jest łatwy w uprawie - polecam zatem grzybnię: Boczniak ostrygowaty

Brak komentarzy: