środa, 24 lipca 2013

Dynie - gatunki i odmiany uprawne

W tym roku szczególnie poświęciłam się uprawie dyni. Na początku zamierzałam posiać kilka odmian, jednak tak się zaangażowałam w poszukiwanie nasion i zdobywanie wiedzy o uprawie, że wyszło trochę więcej :) Z dyniami tak już jest: wciągają. Różnorodność kształtów, rozmiarów, kolorów, smaków oraz możliwości wykorzystania sprawiają, że chce się więcej i więcej... Można się o tym przekonać odwiedzając Forumogrodnicze, gdzie dyniomaniacy dzielą się swoimi zdobyczami, zdjęciami najróżniejszych odmian i wiedzą. Ja już wypatruję nasion nowych odmian na przyszły rok.

Pole dyniowe 08.2011, odmiana Hokkaido

Gatunki dyni jadalnych (Cucurbita sp.) uprawiane w Polsce

Dynia zwyczajna (Cucurbita pepo) - do tego gatunku należą cukinie, kabaczki, patisony oraz różne odmiany dyń okrągłych. Rośliny mają pokrój płożący, krzaczasty lub pnący. Duże zróżnicowanie kształtów i kolorów owoców.

Odmiany dyni zwyczajnej w mojej uprawie:

Gagat - patison zielony
Di Nizza - cukinia okrągła
Black Beauty - cukinia zielona
Astra Polka - cukinia zielona
Atena Polka - cukinia żółta
Pyza - dynia makaronowa
Miranda - dynia bezłupinowa na pestki
Sweet dumpling - dynia ozdobna i jadalna
Winter Luxury - dynia okrągła, pomarańczowa z charakterystyczną siateczką
Kakai - dynia bezłupinowa, na pestki
Turecki Turban- dynia ozdobna




 Cukinia odmiany Di Nizza (07.2013)

 Cukinia Astra Polka (07.2013)

Cukinia Atena Polka (07.2013)


Dynia bezłupinowa Kakai  (07.2013), kwiat żeński (pączek)

Dynia Winter Luxury (07.2013), zapylony zawiązek owocu

Polskie odmiany dyni zwyczajnej wpisane do krajowego rejestru odmian

Dynia olbrzymia (Cucurbita maxima) - gatunek płożący lub pnący, pędy mogą osiągać nawet 4 metry. Owoce duże, okrągłe zwykle pomarańczowe, żółte lub zielone.

Odmiany dyni olbrzymiej w mojej uprawie:

Hokkaido - pomarańczowa, słodka, owoce niewielkich rozmiarów jak na dynię olbrzymią
Boston Marrow (Hubbard)
Nagydobosi - dynia niebieska :) Uprawiam ją już od dwóch sezonów. Owoce białe z niebieskim połyskiem o słodkim kasztanowym smaku
Marina di Chioggia
Big Max -  dynia okrągła, pomarańczowa, olbrzymia
Ambar - dynia zielona, o gęstym pomarańczowym miąższu, bogatym w karoteny
Amazonka

 Dynia Hokkaido (08.2011)


 Dynia Amazonka (07.2013)

 Dynia Boston Marrow - roślina (07.2013), jeszcze nie kwitnie

 Dynia olbrzymia, przypuszczalnie mieszaniec (Hokkaido X Big Max ??) (08.2011)

Dynia niebieska - odmiana węgierska Nagydobosi (08.2011)

Polskie odmiany dyni olbrzymiej wpisane do krajowego rejestru odmian

Dynia piżmowa (Cucurbita moschata) - gatunek rzadziej uprawiany w Polsce. Roślina ma pędy płożące lub pnące. Liście charakterystyczne ciemnozielone, z białymi plamami i ostrymi klapami. Owoce różnych kształtów i kolorów: butelkowe, okrągłe, spłaszczone, ciemnozielone, żółte, pomarańczowe, brązowe. Miąższ o zapachu piżma, słodki, mączysty i suchy.

Odmiany dyni piżmowej w mojej uprawie:

Black futsu
Chirimen
Musquee de Provence - stara odmiana francuska
Butternut - dynia butelkowa

Dynia Chirimen - roślina, charakterystyczne plamy na liściach (07.2013)
 Dynia butelkowa Butternut - dojrzała (08.2011)

Nasze zbiory dyni w roku 2011




Oprócz forum polecam też blogi dynioholików:

www.beawkuchni.com
wegetarianka.blox.pl
dyniowepole.blogspot.com



5 komentarzy:

Indianka pisze...

Fajne dyniaczki :)
Inspirujące :)

Indianka pisze...
Ten komentarz został usunięty przez autora.
Indianka pisze...

Te różne gatunki dyń nie przepylają się nawzajem? Nasiona pozyskane ze zbioru owoców powtarzają potem cechy roślin matecznych?

Thilien pisze...

Między gatunkami dynie się nie krzyżują w naturze, natomiast między odmianami już tak. Wtedy w kolejnym pokoleniu mogą wyjść mieszańce. Ale też można samemu zapylić dynie i wtedy cechy będą się powtarzać :)

dyniowate na dziko pisze...

dynia butelkowa robi wrażenie - muszę się zainteresować