wtorek, 4 października 2011

Marula (Sclerocarya birrea), uprawa z nasion


Marula
(Sclerocarya birrea) jest drzewem należącym do rodziny nanerczowatych (tej samej co pistacja, mango, sumak, nanercz) pochodzącym z Afryki. Inne nazwy maruli to z ang. jelly plum, cat thorn, morula, cider tree, marula, maroola nut/plum. Drzewo jest rośliną użytkową choć rzadko jest uprawiana - częściej rośnie dziko. Z maruli pozyskuje się owoce o jasnożółtym zabarwieniu, dzięki którym drzewo zyskało nazwę/przydomek : alkoholowe. Przejrzałe sfermentowane owoce wydzielają silny alkoholowo-terpentynowy aromat zwabiający zwierzęta takie jak słonie czy małpy. Dojrzałe owoce maruli mają smak kwaskowaty, są bogate w witaminę C i zawierają jej 8 razy więcej niż pomarańcze. Afrykańczycy jadają je na surowo, sporządzają soki i alkoholowe napoje (maroela mampoer, likier Amarula dostępny w Polsce).

Autor: Iftahm


By Rotational, via Wikimedia Commons


W twardej pestce owocu znajdują się 2-3 nasiona. Nasiona są cenne ze względu na wysoką zawartość białka oraz olej zawierający zdrowe antyoksydanty i kwas oleinowy. Olej z nasion używany jest również do produkcji kosmetyków. Kora ma właściwości przeciwmalaryczne. Pozyskuje się z niej również barwnik do barwienia tkanin i gumy do produkcji atramentu.

Własna uprawa


20 sierpnia 2011 wysiałam 3 nasiona maruli wymoczone wcześniej przez 24h w wodzie o temperaturze ok. 25 stopni. Jako że nasiona są duże, wysiałam je dość głęboko (na głębokość nasiona). Użyłam gleby ogrodniczej połączonej z piaskiem. Glebę podlewam w małych ilościach, ale pilnuję żeby nie przeschła. Pierwsze kiełkowanie nastąpiło po około 2-3 tygodniach, drugie nasiono dopiero teraz kiełkuje.

Nasiona maruli pochodzą od allegrowicza Koalek26 : Marula - nasiona

Tak wyglądały wysiane przeze mnie nasiona maruli:



Wschodząca roślinka:



Około 2 miesięczna roślina:




I na zakończenie zabawny film o maruli ;) :