Dynie różnych odmian - nowe owoce

Zawiązało się kilka dyń różnych odmian, choć ten rok jest nieszczególny na moim polu dyniowym. Rośliny słabo rosną, owoce i liście są drobne, widzę też początki chorób. Podejrzewam, że przyczyną drobnienia jest mała ilość wody - susza. Kiedy tylko mogę, podlewam moje dynie. Nawoziłam je też gnojówką z pokrzyw i kompostem.
Ostatnie zdjęcia zrobiłam 3 sierpnia. Od tego czasu dynie zdążyły urosnąć i przybyło kilka nowych.

Tak wyglądały dynie 3 sierpnia:

Odmiana japońskiej dyni piżmowej Black Futsu

Dynia odmiany Hokkaido, mały, drobny owoc

Dynia japońskiej odmiany bezłupinowej Kakai - na nasiona (nie zawierają okrywy nasiennej)

Dynia odmiany bezłupinowej Miranda - na nasiona

Odmiana Winter Luxury

Odmiana Winter Luxury (owoc na innym krzaku)

Amazonka

Hmm.. to jest jakiś mieszaniec z nasion wydobytych z zeszłorocznej dyni. Wygląda trochę jak kabaczek.

Warzywno-ozdobny ogródek na balkonie

Na balkonie uprawiam różne rośliny. Warunki świetlne mają świetne, gdyż wystawa balkonu jest południowo-zachodnia. Jednak balkon bardzo się nagrzewa, więc muszę ciągle podlewać rośliny, które po wyssaniu ostatnich kropel wody z ziemi, natychmiast więdną. Trochę osłaniam balkon w czasie upałów, bo inaczej rośliny byłyby poparzone. Już widzę, że ciężko będzie wyhodować pomidory, jeśli takie temperatury się utrzymają. Zdarzają się też silne wiatry, które przewracają i zaginają rośliny. Mimo tych trudności, na balkonie mam zielono, z czego cieszą się także wieczorami moje koty, z lubością wdychające zapachy zieleni :)

A tak wygląda mój balkon dzisiaj (02.08.2013):

Widok ogólny na balkonowy ogródek. Po lewej widać figę jadalną, w lewym rogu balkonu rosną pomidory w skrzynce, obok pnie się tunbergia (widać pierwszy pomarańczowy kwiat), następnie tytoń ozdobny (narcyzowy, jeszcze nie kwitnie), z przodu dynie ambar, znów skrzynka z pomidorami oraz bakłażan o białych owocach (jeszcze nawet nie zakwitł).

Dwie dynie odmiany Ambar w doniczkach. Późno je wysiałam, 1 lipca. Planuję jeszcze je wysadzić na działce, jednak na razie nie chcę z powodu morderczych upałów. Dynie podlewam obficie i zasilam biohumusem. Rosną bardzo szybko. Za dyniami są pomidory w skrzynce.

Dynia Ambar z bliska. Widać malutkie pączki męskich kwiatów.

 

  Tunbergia oskrzydlona (Thunbergia alata) - pierwszy kwiat w tym roku.

Tunbergia, a po prawej fragment doniczki z tytoniem.

Kwiaty pomidora samokończącego odmiany Malinowy Rodeo. Jak na razie owoców brak.

 Oberżynka (bakłażan) odmiany Golden Eggs. Może doczekam się białych owoców w kształcie jaj.

Fasolnik chiński (Vigna unguiculata) o bardzo długich strąkach. W zeszłym roku miałam go w ogródku.

Z drugiej strony balkonu mam mini szklarnię z półkami. Jest to bardzo wygodne rozwiązanie na małym balkonie. Na wiosnę w szklarni można hodować rozsady warzyw i kwiatów.

Dolna półka szklarni. Uprawiam tu różne rośliny z nasion, na które nie mają apetytu moje koty :) Mam tu małe kufliki, paulownie, poziomki (donice z tyłu), rozsadę orlików Mc Kana's.

 Paulownia puszysta z nasion.

 Na środkowej półce rosną sobie tegoroczne goji z nasion (Kolcowój pospolity, k. szkarłatny Lycium barbarum)

Oraz mimozy (czułek Mimosa) wyhodowane z nasion.

Na górnej półce szklarenki uprawiam ogórki melonowe (ogórki armeńskie Cucumis melo var. flexuosus) w doniczce. Jeszcze nie zakwitły, ponieważ wysiałam je też dość późno. To właściwie taki eksperyment balkonowy :)

Na górnej półce trzymam też trawę cytrynową wyhodowaną z nasion (z lewej) oraz ryż (z prawej). Muszę je trzymać wysoko, gdyż moje koteczki natychmiast się na te rośliny rzucają, kiedy maja do nich dostęp. Co znakomicie obrazuje fotografia ;) Tylko na chwilę zdjęłam doniczki do zdjęcia. Śnieżka wcina trawę cytrynową (wysiana w tym roku)

Dynie - gatunki i odmiany uprawne

W tym roku szczególnie poświęciłam się uprawie dyni. Na początku zamierzałam posiać kilka odmian, jednak tak się zaangażowałam w poszukiwanie nasion i zdobywanie wiedzy o uprawie, że wyszło trochę więcej :) Z dyniami tak już jest: wciągają. Różnorodność kształtów, rozmiarów, kolorów, smaków oraz możliwości wykorzystania sprawiają, że chce się więcej i więcej... Można się o tym przekonać odwiedzając Forumogrodnicze, gdzie dyniomaniacy dzielą się swoimi zdobyczami, zdjęciami najróżniejszych odmian i wiedzą. Ja już wypatruję nasion nowych odmian na przyszły rok.

Pole dyniowe 08.2011, odmiana Hokkaido

Gatunki dyni jadalnych (Cucurbita sp.) uprawiane w Polsce

Dynia zwyczajna (Cucurbita pepo) - do tego gatunku należą cukinie, kabaczki, patisony oraz różne odmiany dyń okrągłych. Rośliny mają pokrój płożący, krzaczasty lub pnący. Duże zróżnicowanie kształtów i kolorów owoców.

Odmiany dyni zwyczajnej w mojej uprawie:

Gagat - patison zielony
Di Nizza - cukinia okrągła
Black Beauty - cukinia zielona
Astra Polka - cukinia zielona
Atena Polka - cukinia żółta
Pyza - dynia makaronowa
Miranda - dynia bezłupinowa na pestki
Sweet dumpling - dynia ozdobna i jadalna
Winter Luxury - dynia okrągła, pomarańczowa z charakterystyczną siateczką
Kakai - dynia bezłupinowa, na pestki
Turecki Turban- dynia ozdobna

 Cukinia odmiany Di Nizza (07.2013)

 Cukinia Astra Polka (07.2013)

Cukinia Atena Polka (07.2013)

 

Dynia bezłupinowa Kakai  (07.2013), kwiat żeński (pączek)

Dynia Winter Luxury (07.2013), zapylony zawiązek owocu

Polskie odmiany dyni zwyczajnej wpisane do krajowego rejestru odmian

Dynia olbrzymia (Cucurbita maxima) - gatunek płożący lub pnący, pędy mogą osiągać nawet 4 metry. Owoce duże, okrągłe zwykle pomarańczowe, żółte lub zielone.

Odmiany dyni olbrzymiej w mojej uprawie:

Hokkaido - pomarańczowa, słodka, owoce niewielkich rozmiarów jak na dynię olbrzymią
Boston Marrow (Hubbard)
Nagydobosi - dynia niebieska :) Uprawiam ją już od dwóch sezonów. Owoce białe z niebieskim połyskiem o słodkim kasztanowym smaku
Marina di Chioggia
Big Max -  dynia okrągła, pomarańczowa, olbrzymia
Ambar - dynia zielona, o gęstym pomarańczowym miąższu, bogatym w karoteny
Amazonka

 Dynia Hokkaido (08.2011)

 Dynia Amazonka (07.2013)

 Dynia Boston Marrow - roślina (07.2013), jeszcze nie kwitnie

 Dynia olbrzymia, przypuszczalnie mieszaniec (Hokkaido X Big Max ??) (08.2011)

Dynia niebieska - odmiana węgierska Nagydobosi (08.2011)

Polskie odmiany dyni olbrzymiej wpisane do krajowego rejestru odmian

Dynia piżmowa (Cucurbita moschata) - gatunek rzadziej uprawiany w Polsce. Roślina ma pędy płożące lub pnące. Liście charakterystyczne ciemnozielone, z białymi plamami i ostrymi klapami. Owoce różnych kształtów i kolorów: butelkowe, okrągłe, spłaszczone, ciemnozielone, żółte, pomarańczowe, brązowe. Miąższ o zapachu piżma, słodki, mączysty i suchy.

Odmiany dyni piżmowej w mojej uprawie:

Black futsu
Chirimen
Musquee de Provence - stara odmiana francuska
Butternut - dynia butelkowa

Dynia Chirimen - roślina, charakterystyczne plamy na liściach (07.2013)

 Dynia butelkowa Butternut - dojrzała (08.2011)

Nasze zbiory dyni w roku 2011

Oprócz forum polecam też blogi dynioholików:

www.beawkuchni.com
wegetarianka.blox.pl
dyniowepole.blogspot.com

Ryż w doniczce

Ryż siewny (Oryza sativa) rośnie szybko, codziennie dolewam do pojemnika wody. Nakłuwam też podłoże patyczkiem, na wszelki wypadek, aby nie doszło do gnicia korzeni. Doniczkę trzymam na balkonie, na półce balkonowej szklarenki. Muszę go chronić przed kotami, raz nie upilnowałam i został obgryziony przez moje mruczki. Wpadłam na pomysł by uprawiać ryż jako trawę dla kota, ale może innym razem :)

Ryż - roślinki po 24 dniach od siewu:

Uprawa ryżu siewnego w domu lub w ogrodzie

Ryż siewny (Oryza sativa L.) czyli ryż, który na co dzień jemy, jest jednoroczną trawą (rośliną zbożową) z rodziny wiechlinowatych. Przy sprzyjających warunkach pogodowych ryż można uprawiać w Polsce.
Postanowiłam poeksperymentować z własną uprawą ryżu, na razie jest to uprawa balkonowa, ale z czasem może przeniosę ją do ogrodu.

Ryż po 10 dniach od wysadzenia kiełków

Jak zdobyć nasiona ryżu?

Nasiona ryżu można zdobyć w bardzo prosty sposób. Znajdziemy je na półce w niemal każdym sklepie spożywczym. Do wysiewu nadaje się jedynie ryż brązowy (naturalny), nieoczyszczony z łuski, niepolerowany. Możemy kupić nawet ryż w woreczkach, byle był naturalny. Ryż biały jest pozbawiony łuski (w której zawarta jest większość witamin), poddany obróbce mechanicznej, dlatego też ma dużo mniej składników odżywczych niż ryż brązowy i nie ma zdolności kiełkowania. Z ryżu naturalnego możemy również otrzymać kiełki do spożycia.

Jakie są wymagania w uprawie ryżu siewnego?

Ryż nie jest trudny w uprawie jednak ma swoje wymagania. Przede wszystkim jest rośliną o dużym zapotrzebowaniu na wodę (wilgociolubną), ciepłolubną i wymagającą pełnego słońca. Dlatego też w naszym klimacie ryż siewny nie zawsze jest w stanie przejść pełny cykl wegetacyjny. Ryż lubi także żyzną, zasobną glebę.

Jak wysiać ryż?

Ryż przed wysiewem moczymy co najmniej 24h, ale można kilka dni, aż do pojawienia się kiełków. Codziennie, a najlepiej kilka razy dziennie wymieniamy wodę nasionom, aby nie zaczęły się psuć. Kiedy pojawią się kiełki, możemy przygotować doniczkę, skrzynkę lub inny pojemnik z ziemią do wysiewu. Pojemnik do siewu (doniczka) powinien mieć co najmniej 15 cm głębokości. Woda powinna wypełniać 5 cm dna doniczki.
Nasiona ryżu wysiewamy na około 1cm głębokości, można nasiona rozłożyć na powierzchni i przysypać ziemią. Ryż podlewamy obficie i czekamy na pierwsze wschody, które powinny się pojawić po kilku 
dniach.

 

Brązowy ryż - namaczanie w wodzie 

 Kiełkujący ryż

Wschodzące roślinki, kilka dni od wysiewu

Gdzie uprawiać ryż?

Ryż możemy uprawiać w doniczkach, skrzynkach, pojemnikach w domu, na balkonie lub ogrodzie. Ważne jest zapewnienie mokrego podłoża korzeniom roślin (5cm dna doniczki wypełnione wodą). Ryż możemy również posadzić w oczku wodnym (lub włożyć doniczkę z ryżem do oczka, tak by była częściowo zanurzona).

Warunki uprawy ryżu

Stanowisko: pełne słońce, co najmniej 6 godzin dziennie
pH gleby: 5.0 - 6.5 
Wilgotność: wysoka, korzenie ryżu powinny być częściowo zanurzone w wodzie
Odmiany: Basmati, Jaśminowy, Czerwony (Red rice). Pełna lista odmian ryżu:  List of rice varieties
Temperatura kiełkowania: 25 do 35 stopni C
Temperatura wzrostu: 20 do 38 stopni C
Okres wegetacji: 90 do 180 dni
Nawożenie: Nawóz organiczny w płynie, np. biohumus, raz w tygodniu

Ryż po 9 dniach od wysiewu (08.07.2013)

Jojoba w doniczce. Dalszy rozwój

O jojobie wyhodowanej z nasiona pisałam wcześniej tu : Jojoba z nasion .

Po niecałych dwóch latach od wysiewu simondsja kalifornijska (taka jest oficjalna nazwa jojoby) wyrosła na małe drzewko.
W naturze roślina ta występuje jako krzew dorastający do 4m wysokości, silnie rozgałęziający się. Jojoba owocuje od 3-5 roku życia. Jest rośliną dwupienną (podobnie jak kiwi), co oznacza, że posiadając tylko 1 roślinę nie doczekam się owoców, gdyż nie dojdzie do zapylenia kwiatów (zakładając że mam egzemplarz żeński).
Owoce jojoby są źródłem cennego oleju, wykorzystywanego głównie do produkcji kosmetyków, ale także leków, fungicydów i biopaliwa (biodiesel).

Dwuletnia jojoba z nasiona

Owoce na osobniku żeńskim w naturze

Autor: Kenneth Bosma, CC-BY-2.0

Zielona Chata na Facebooku

Od dziś Zielona Chata ma swoją stronę na Facebooku. Będę tam zamieszczać informacje o nowych wpisach, a także zdjęcia roślin i różne ciekawostki. Zapraszam do polubienia w prawym górnym rogu bloga :)